キッチン

ICY (アイシー)は、手軽にフローズンドリンクが作れる容器です。 単に冷たい飲み物ではなく、また完全な氷でもないです。フローズンドリンクは半分凍っている、というところが特徴です。 使い方 夏の暑さには冷たい飲み物が欠かせません。特に、シ...

CUPPLEは、たった6分で本格アイスクリームが楽しめるアイスクリームメーカーです。 使い方 CUPPLEはベルギー、ブリュッセルで30年以上続くアイスクリーム屋さんが、自宅で本格アイスが食べられるようにしたい、と考案したアイスクリームメ...

CassCapsは、保管と計量がひとつになった調味料容器です。 使い方 料理やお菓子作りにおいて、材料の分量を守ることは非常に重要なポイントです。胡椒ならまだしも、塩は量を間違えると味がめちゃくちゃになります。不足しても多すぎてもよくない...

Skadu (スケイドゥ)は、こびりついてしまった食べ物の汚れを落とす電動ブラシです。 使い方 一度こびりついてしまった食べ物の汚れは、スポンジでこすったぐらいでは落ちません。おまけに、無理にはがそうとすると、表面を傷つけてしまいます。 ...

SoloCano(ソロカノ)は、ほぼこれ一つで本格的なコーヒーを淹れられるポータブルコーヒーメーカーです。お湯だけは別途用意する必要があります。 使い方 本格的なコーヒーをどこでも味わえたら、と思っても、なかなかそうはいきません。コーヒー...

TidyBoard(タイディー・ボード)は、専用の容器がセットできるまな板です。切った物を一瞬で入れ物に移せるので、料理の時間を節約できます。 発案者は、アウトドアや料理が好きなアメリカのクリエーターたちです。 使い方 材料を切ることがま...

BUTTER HUBは、使いやすさ・持ち運びやすさにこだわったバターケースです。 使い方 バターケースは、銀紙を外した状態でもバターの鮮度を保つことができる便利なキッチンアイテムです。 これを使えば、紙製の箱や銀紙いちいちバターを取り出す...

Tipsi Tray (ティプシートレー)は、片手で持つことができるトレーです。 使い方 トレーの形状は、誕生以来ほとんど変わりがありません。のせた器の中味をこぼしてしまう可能性も変わっていません。それが、このTipsi Tray (ティ...

このチーズ・チョッパーは、自分のお好みの厚さに簡単にきれいにカットできるチーズカッターです。 発案者は、アメリカの大学を卒業したチーズ大好きの起業家です。 使い方 チーズ好きなら、塊でチーズを買って自分好みに切って食べたいものですよね。 ...

Primo Ager (プリモエイジャー)は、家で手軽に乾燥熟成肉を作れる保存庫です。 使い方 左のような新鮮な肉よりも、右のような乾燥熟成肉のほうがうま味成分が多く、味が良いことは、ミシュランの二つ星レストランのシェフも認めています。総...