コーヒー

水でコーヒーを抽出して作る水出しアイスコーヒーは、ホットを冷まして作るアイスコーヒーとはまた違う味わいがあります。苦みが少なくすっきりした味になります。 しかし単に粉を水に浸して作る方法だと10時間ぐらいかかります。冷蔵庫に...

Xbar (エックスバー)は、小型ながら、家で本格的なエスプレッソが楽しめるエスプレッソメーカーです。 使い方 おいしいエスプレッソを作るには、抽出時に高い圧力をかける必要があります。ですが、従来、小型のエスプレッソメ...

JoGo (ジョゴ)は、かき混ぜるだけで、挽いた豆からコーヒーを淹れられるストローです。 このストロー一本とお湯、コーヒー粉(インスタントではない)でどこでもコーヒーを飲めてしまいます。 使い方 挽いた豆から淹れたコーヒーは格別です。です...

Kaffelogic Nano 7e (カフェロジックナノセブンイー)は、最高の焙煎ができるコーヒーロースターです。 使い方 コーヒー豆の焙煎は、コーヒーの味や香りを決めるほど重要なものです。このKaffelogic Nano 7e (カ...

COFFEE GENIEは、ワンタッチでコーヒー豆を真空保管できるコーヒーキャニスターです。 容器内を真空状態にすることでコーヒー豆の酸化を防ぎ、コーヒー豆の鮮度を半年間保つことができます。 使い方 コーヒー豆の賞味期限は、焙煎してから1...

BeanBon (ビーンボン)は、コーヒー豆を理想的に焙煎できるロースターです。温度と時間をスマホアプリで調節して、理想の炒り方を追求できます。 使い方 コーヒーの味にこだわるならば、コーヒー豆の焙煎からこだわりたいものです。このBean...

このポアーエックス・オーラは、一番おいしく飲めるお湯の量と時間を知らせる、コーヒー専用の量り(スケール)です。 発案者は、台湾のクリエーターです。 使い方 とことんこだわって最大限にコーヒーを楽しみたい、と思っているコーヒー好きは多いで...

Barisieur 2.0は、アラーム予約機能付きのコーヒー＆ティーメーカーです。 小型で、ベッドサイドに置けるようになっています。目覚ましと連動しており、朝起きたら自動でコーヒーを作り、ベッドの中で飲めるようになっています。 今回の2....

SONIC DUTCH (ソニックダッチ)は、音波のような振動でコーヒーを淹れる水出しコーヒーメーカーです。 使い方 近年、水出しコーヒーは、その味の良さで注目を集めています。ですが、従来の方法だと淹れるのに時間がかかります。おいしく淹れ...

Beanque (ビーンキュー)は、豆から曳けるポータブルコーヒーメーカーです。持ち運んで、家の外で豆を挽いてコーヒーを飲めます。 使い方 従来、本格的なコーヒーメーカーほど大がかりなものが多く、本格的なコーヒーを味わうには、手間も時間も...