自家製チーズを簡単に作ってくれるチーズメーカー | Fromaggio(フロマジオ)

Fromaggio(フロマジオ)はチーズを自動で作ってくれるチーズメーカーです。

使い方

自家製チーズ作り、可能ではありますがいろいろな手間がかかってしまいます。もっと手軽に自分でチーズを作れたら便利ではないか…?

そうして生まれたのが、このFromaggio(フロマジオ)です。フランス語でチーズを意味する「フロマージュ」から名前をとっているものと思われます。

Fromaggioでチーズを作るには、まずスマホアプリでレシピを選択します。

チーズの原料となる牛乳とレンネットを入れます。牛乳の加熱と撹拌はFromaggioがしてくれます。

牛乳をチーズに変えてくれる、ラクトコッカスやラクトバシラスといった乳酸菌を投入します。

残りの作業はFromaggioが行ってくれます。チーズをプレスする機能もついています。チーズを作ったときにできる副産物、ホエーは下のタンクに溜まります。他の目的に再利用することができます。

出来上がったチーズを取り出して…

あとは出来上がったチーズをおいしく食べるだけです。