Equilibric(エクイリブリック)は、ボウルと水切りザルが一体化した、盛りつけにも使えるキッチン用ボウルです。
使い方
料理をするときには、必ずと言っていいほどキッチンボウルやザルは使用しますよね。
当たり前になっているキッチンツールですが、ちょっとしたアイデアでさらに便利になるんですよ。
エクイリブリックはボウルとザルが一体化していて、接地部分が回転するようにデザインされた水切りボウルです。
そのため、片手で簡単に水切りも可能なんですよ。
ボウルは傾くこともないので、せっかくきれいになった食材がシンクに落ちてしまうのも防げますね。
一体化しているので、シンクやキッチンが水びだしになることもありません。
冷凍物を自然解凍したいときにもとっても便利です。
溶け出た水は下のボウルに溜まるので、解凍後はボウルの水を捨てるだけでいいんです。
食材が水に浸らないので衛生面でも安心ですね。
汚れや菌を落とすために食材を洗うわけですが、一般的には1回の料理で20Lほどの水を使っています。
このエクイリブリックならその半分の約10Lで済むだけでなく、一般的な水切りの約２倍、約９割の汚れや菌を落としてくれますよ。
さらに、ボウルにそのまま盛りつけてもいいんです。
これなら使用する食器を減らすこともできて、後片付けも楽になりますよね。
スクエアとラウンドタイプの２種類があり、カラーも３色からお気に入りの色を選べます。
まとめ
体内に入る食材に使うキッチンツールは、衛生面も気になるものです。
しっかり洗える上に時間も水も節約できるこのエコ水切りボウルなら、衛生面でも納得のアイデア商品ですね。
お値段は$19＋送料$8で$27（約3,000円)です。
2019/4/24まで支援受付中です。
https://www.kickstarter.com/projects/colander/3-in-1-water-saving-balanced-colander
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