コンロのノブを自動で回し、理想の温度で料理を作るグッズ Meld(メルド)

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Meld(メルド)は、ガスコンロのノブを自動で動かして、理想の温度で調理するグッズです。普通のコンロに対して工事無しで使えるところが大きな特徴です。

Sesame(セサミ)というドアの鍵をモーターで開け閉めするグッズがありましたが、この仕組みに近いです。

使い方

鍋で煮るときは火加減が大切です。火が弱すぎてもおいしく作れません。

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しかし火が強すぎてもだめです。焼き付いてしまいます。

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かといって温度を測るのも面倒です。

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そこでうまれたのがMeldです(画像赤枠)。Meldは鍋の温度を測って、自動でコンロのノブを動かしてくれます。常に最適な温度に調整してくれます。

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ノブが回転しました!

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温度測定は、クリップを鍋に挟んでおこないます。Bluetooth(無線)でクリップによって測定した温度がノブに送られます。クリップを挟むだけなので手軽です。

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レシピはスマートフォンで選ぶことができます。iPhoneとAndroidに対応しています。

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煮込むだけでなく、揚げ料理にも使えます。衣をきれいにつけるためには油温も大切です。揚げ物には効果を発揮しそうです。

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設置

こちらがMeldのノブ部分。これをガスコンロのノブとして使います。中に電池とモーターが入っていて、これだけで動きます。

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こちらは温度計部分。鍋の中に入れて使います。

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Meldを設置するには、まずコンロのノブを取り外します。

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そしてMeldの本体を差し込みます。

本体の裏面には跡が残らない粘着剤が付いていて、コンロにくっつきます。これによりノブの軸だけを回します。コンロに固定しないと、軸が回らずにMeldだけ回ってしまいます。

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カバーをつければできあがり。

アメリカ国内で発売されている、ほとんどのガスコンロに対応しているとのことです。IHや最初からデジタル調整になっているものには使えません。日本のガスコンロはどうでしょうね。開発元にメールを送れば、対応しているかどうか返答するとのことです。

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安全性についてはどうでしょうか。ガスを使う以上、人間が目を離すのは危険だと思います。手動か自動かを問わず、テレビを見に別の部屋に行くというのは危ないです。

Meldの使い方としては、人間が目の前にいて、温度調整だけ任せる、ということになるのではないでしょうか。天ぷらのような温度管理が重要な場合、温度だけ自動でやってくれるだけでも便利だと思います。

なお火が消えてしまった場合は自動で検知して、ノブを回してガスを止めるという機能が付いています。吹きこぼれて火が消えてしまうような場合ですね。ただどの程度確実に検知してくれるのかは不明です。

まとめ

$129+送料$20で、$149(約17,900円)です。

2015/5/9まで注文受付中です。
https://www.kickstarter.com/projects/meld/meld-a-perfect-meal-every-time

【参考】Kickstarterで支援時、必ず知っておくべきこと


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